奔流!济南“矩阵式”“定居式”展会让我们看到什么?

2023-06-30 14:09:08 laozihao 1217

休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;


6月9日-11日,济南上演了一场“会展大观”——第七届中华老字号(山东)博览会(简称“老字号博览会”)、第二届北方消费品博览会(以下简称“北方消博”)和2023中国休闲食品饮料博览会(以下简称“休食展”)同步亮相山东国际会展中心。这是济南史上首次将高关联度、高融合度的三个展会同期同馆举办。其中,休食展将永久“定居”济南。

这种“矩阵式”“定居式”的展会放之行业,能透视什么?加快建设国际会展名城的济南,在如何发力?对于粮食工业大省山东而言,固定一个国字号级别的专业盛会,有何意义?新黄河记者梳理近年来会展举办情况并采访相关部门和资深专家,探看会展业高质量发展的澎湃动能。

高关联“矩阵式”办展开济南会展先河


这三天里,山东会展中心1-5馆全部填满、一位难求,8万平方米展区内汇集了2000余家企业的数万款产品。山东国际会展中心场馆全开同时办展是常态,但如此强关联、高融合、“形分而神聚”的办展应属济南首次。

从定位看,三个展会各不相同。老字号博览会是全国老字号领域最大规模的专业交流平台,也是商务部2023年“老字号嘉年华”重点活动之一;北方消博是“惠享山东消费年”的重要活动之一,精准聚焦消费扩容提质;本届休食展则是休闲食品饮料类目的首个“国字号”专业盛会,定位打造中国休闲食品饮料产业“风向标”和前沿阵地。


休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;

从展示内容和展区设置看,老字号博览会涵盖了粮油食品、调味品、医药健康、酒水饮料、非遗技艺等内容;北方消博涵盖医养健康、日用百货、精品家居、齐鲁味道、茶文化、预制菜、进出口商品等;休食展则涵盖休闲食品、休闲饮品及休食机械设备等内容。展区设置方面,分馆分区突出主题,同时又自然过渡、业态相融。

从展会效果看,无论对于参展商、采购商还是普通观众,意味着更多品牌、产品的选择,极大扩展了拓渠道、树品牌、促消费的边界,真正把展会变成机会、流量转为销量。3天展期内,休食展预登记专业观众2.51万人,总入场人次达15万,其中观众约13万人次,参展商及嘉宾约2万人次,辐射全国34省份;北方消博512家企业现场实现销售额2210万元,签订各类意向订单近3亿元;老字号博览会现场实现销售额2535万元,签订各类意向订单额达7.5亿元,周边住宿、餐饮、交通、购物、旅游等行业收入超4000万元。


休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;

消费类展会扩容成全国普遍典型现象

那么,这些形式、规模、理念上的变化,能透视什么规律和动态?中国会展经济研究会副会长兼秘书长姜淮在接受新黄河记者专访时,从会展业的定位变化、矩阵构建、价值属性等维度进行了解读。

姜淮指出,从2020年中国国际消费品博览会举办以来,会展行业的定位,已经从生产性服务业延伸到社会性服务业属性上来,在生活消费、文旅、康养等领域都有深度延伸。2021年,《“十四五”商务发展规划》提出,完善会展业发展协调机制,提升区域性展会平台,打造高水平、专业性、市场化品牌展会。“从国家层面上,已经形成了由进博会、广交会、服贸会、消博会、投洽会等五大展会组成的国家级综合性展会矩阵。”姜淮分析,“从这一点我们也可以看出,会展行业在国民经济发展中发挥的战略先导作用。它有三大价值属性,即服务于国家战略、服务于城市经济、服务于产业发展。”


休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;

“从第一个层面讲,我们发展会展业,要围绕着国家发展战略的调整。中国的经济发展方式发生了改变,会展业当下要发挥联结国内国际双循环的重要枢纽作用,以服务国内大循环为主。”姜淮说,这就进一步推动了消费类展会的发展。“消费类展会规模扩容,不仅仅是济南一地的现象,是全国普遍的、典型的现象。”

济南建设国际会展名城提速

山东会展业处于全国坐标系的何处?“从这么多年会展经济研究会的统计来看,山东省一直是中国的会展大省,举办的展览项目数据和全省的展馆数据,稳居全国三甲。山东省具有发展会展业比较好的项目资源优势和场馆优势。”姜淮说,“山东会展存在双子星,是青岛和济南的双核发展模式,发展格局也各自具有不同的特点。”

梳理盘点近年来济南近年来举办展会的情况,不难发现一个突出表现,即国家级和国际性的展会活动越来越多,呈逐年上升趋势。

2019年,济南举办第90届全国汽配交易会等全国性展会2场,2020年举办第103届全国糖酒会等4场;2021年,济南在展会主题和类型上明显扩容,举办了第十四届中国国际种业博览会、世界内燃机大会等全国及国际性展会7场;2022年因环境因素影响,总场次有所起伏,举办了第七届中国非物质文化遗产博览会、中国奶业展览会等展会5场。新黄河记者从济南市商务局获悉,今年全年,预计引进、培育国家级、国际性展会超过10场。


休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;

“从宏观来讲,会展经济被誉为‘城市建设的加速器’‘触摸世界的窗口’,是衡量一个城市的开放度、城市活力、发展潜力等的重要标志,对城市发展、区域经济发展具有极大的推动作用。”济南市商务局党组成员、副局长王志刚表示,近几年,济南市委市政府高度重视会展业发展,多措并举培育发展自主品牌展会和会展主体,下大力招引、申办国家级国际性大型展会。

另一方面,济南的场馆设施正实现跨越式进阶。目前,全球净展览面积最大的会展中心、济南新旧动能转换先行区标志性工程——济南黄河国际会展中心,正在筹备迎接首展。

同时,济南关于会展业发展的顶层设计也在持续发力。例如,《关于加快建设国际会展名城的若干措施(征求意见稿)》已于去年底向社会公开征求意见,目前已处于出台前夕,届时还将出台与之配套的相关实施细则或使用办法。

“定居式”展会助力区域产业发展

如姜淮所言,服务产业发展是展会的价值属性之一。“济南推动会展业高质量发展,首先应明确城市发展的定位,然后打造自身的模式路径。”姜淮认为。当前的办展模式,主要包括引进国家级的流动性展览会来带动市场、通过移植商业性的展览来刺激市场、合作和培育模式以及资本运作模式等。

“在公共服务保障体系、专项资金以及硬件设施方面,济南已经非常成熟,且不逊于国内其他典型的会展城市。不止展览,济南的会议市场发展也非常好。济南不必与其他城市拼资金引进流动性展会,建议未来更多向着‘围绕产业来培育和壮大自身的展览会’这个方向走,在制定公共政策、扶持和培育主体方面,更多服务于地方经济,城市经济和产业经济”。

记者注意到,实际上,在《关于加快建设国际会展名城的若干措施(征求意见稿)》中,“打造提升自主品牌展会”已被列为首条。


休食展;中粮会展;糖酒会;山东省商务厅;

值得关注的是,本次三大展会中的休食展,恰是基于“产业”而来的展会。休食展组织方之一中粮会展(北京)有限公司,成功打造了被业界誉为"天下第一会" 的全国糖酒会,此次携手山东共同发力休食产业,在糖酒会“大而全”的基础上主打“专而精”,打造休闲食品饮料类目的首个“国字号”专业盛会,用中国轻工企业投资发展协会理事长李国都的话讲是“正当其时”。

山东是食品工业大省。数据显示,自改革开放以来,山东规模以上食品工业主营业务收入,由1978年的35.45亿元发展到2021年的10572亿元;1993年以来,山东食品工业规上营收连续居全国首位。

“食品产业是国民经济的支柱型产业,更是保障民生的基础性产业,战略地位和作用举足轻重。”李国都讲道,山东省2022年食品工业规模达到了11852.5万亿元,占全省工业的11%,占全国食品工业的10.7%;休闲食品作为食品工业的重要板块,预计未来五年我国休闲食品产业年复合增长率在10%左右,到2028年规模可达到2.5万亿元左右。

“济南是山东的省会,对华北、华东、东北、西北、华中和华南等地区有着较强的市场辐射力,市场辐射区域内消费市场活跃且容量巨大。休食展定居济南,一定会对行业发展起到重要的作用。”李国都说。

不难理解,这不仅是济南一市或山东一省的盛事,更是以一域之光为全局添彩的舞台。

近年来,日本(山东)进口商品博览会、国际生物发酵产品与技术装备展览会等多个展会永久“定居”济南,例如后者正是依托并反哺济南独具优势的玻尿酸产业。

这些“定居式”展会多具有“定制化”特征,必将为提振行业信心、推动产业革新、活跃市场消费贡献自身独特的价值。


本文源自济南时报